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28 juin 2021

SYSTÈMES PARTICIPATIFS DE GARANTIE : donner sa juste place à l’agriculture durable sur les marchés locaux boliviens

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Les systèmes participatifs de garantie (SPG) permettent de réconcilier les besoins et préoccupation parfois très différents des producteurs.trices et des consommateurs.trices par rapport à la durabilité de l’agriculture. Les SPG permettent de certifier la qualité et la durabilité des pratiques agricoles. Comment ? Un SPG est basé sur une participation  active de tous les acteurs concernés sur une base de confiance et d’échanges : ce que le système garantit est défini  par ses propres acteurs, selon les conditions et les besoins  locaux, à travers un processus participatif.

EN PRATIQUE, COMMENT MARCHE UN SPG? 

Prenons l’exemple de la Bolivie : depuis 2009, l’AOPEB met en place un SPG  agroécologique. Dans un contexte où les certifications écologiques ne touchent que les produits dédiés à l’exportation, « le SPG certifie la durabilité de toute la ferme des petits  producteurs, afin de faire connaître la valeur de leurs pratiques sur les marchés locaux », explique Edgar Alanoca, chargé de projets à l’AOPEB. « Le but est de promouvoir un  rapprochement entre producteurs et consommateurs à travers un processus de confiance, de transparence et de soutien ». La reconnaissance des produits écologiques par les  grandes entreprises permet certainement une visibilité des questions durables « mais il manque la dimension de la souveraineté », ce que permet le SPG.

Comment se fait, en pratique, la certification ? « Quand un.e producteur.trice veut certifier sa ferme sous le SPG, une équipe d´évaluateurs locaux va sur le terrain et élabore, en concertation avec les producteurs.trices, un plan de transition vers la durabilité sur la base d’un compromis, des principes de la charte et des conditions initiales de l’exploitation ».

LES SPG DANS UN CONTEXTE PLUS LARGE 

En Bolivie, l’AOPEB a été pionnière dans l’institutionnalisation à échelle nationale,  inspirant également des expériences similaires au Pérou et au Brésil : « Depuis 2012 il y a une norme technique nationale SPG qui reconnaît leur valeur », explique Edgar Alanoca.  En outre, « partout en Bolivie, des gouvernements municipaux peuvent être intermédiaires les SPG, créant des systèmes qui peuvent impliquer jusqu’à 400 petits producteurs ».

Quelle évolution pour les SPG ? « Augmenter la visibilité de l’agriculture biologique chez  les consommateurs est désormais un des principaux leviers d’action. À travers l’AOPEB,  les producteurs.trices sont aussi des acteurs politiques. Le contexte de crise sanitaire  permet, en plus, de montrer que l’agriculture familiale et biologique est consciente de la  santé de la population et de la Terre. »

Rédactrice : Julia Gallardo Gómez

POUR EN SAVOIR PLUS

Cet article est tiré du Supporterres n°16 « Mieux produire, mieux se nourrir. Pour des systèmes alimentaires durables. »