22 avril 2025
Socfin : l’enquête Bloomberg confirme des violations des droits humains
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Défis sud 124
Nourris mais mal nourris
29 mai 2015
Défis sud 124 – Nourris mais mal nourris
La qualité de la nutrition n’est pas encore bien intégrée au sein des politiques alimentaires mondiales. Pourtant, les conséquences sociales, économiques et sanitaires de la malnutrition sur les populations sont de plus en plus graves.
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19 mars 2025
Avril, un mois sans supermarchés !
En 60 ans, les supermarchés ont proliféré en Occident. Alors qu’en Belgique les grandes enseignes comme Carrefour, Delhaize, Colruyt, Aldi ou Lidl contrôlent 80 % des ventes au détail de produits alimentaires, la grande distribution continue de se développer dans les régions moins industrialisées comme l’Afrique et l’Amérique...
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17 mars 2025
Phosphore N° 6 – L’Europe menace-t-elle les semences paysannes dans le monde ?
Les semences paysannes : un enjeu clé pour des systèmes alimentaires durables Choisir une graine, la conserver, la semer est une activité ancestrale pratiquée depuis des millénaires par des cultivatrices et cultivateurs à travers le monde. Au XXe siècle, la sélection semencière s’est progressivement privatisée en Europe et en Amérique...
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13 décembre 2024
TOUT COMMENCE PAR UN RÊVE
à bientôt dans le futur Aujourd’hui, je vous propose un voyage dans le futur. Un futur un peu lointain, d’abord, même si on l’aimerait plus proche. Celui d’un monde où le système alimentaire serait devenu des systèmes alimentaires, nourris par la diversité, des points de vue, des techniques, des productions, des acteurs.trices, des...
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