18 septembre 2025
Mobilisation du 14 octobre contre les mesures arizona : rejoignez-nous
Lire la suite
Défis sud 128
Vouloir le lait et l’argent du lait
19 janvier 2016
Défis sud 128 – Vouloir le lait et l’argent du lait
Comment se porte le secteur laitier ? En Europe, il n’en est pas à sa première crise. Au Sud, il subit les conséquences de la surproduction et des exportations massives.
Nos dernières publications
18 septembre 2025
L’agroécologie, un retour à la bêche et la charrue ? – Phosphore N° 7
L’agroécologie : un modèle qui reconnecte la technique au vivant Depuis plus de soixante ans, l’agriculture est traversée par une promesse récurrente : celle de libérer l’humanité de la faim et de la pénibilité grâce à la modernisation technologique. Des engrais minéraux aux pesticides de synthèse, puis aux biotechnologies et...
Lire plus
1 septembre 2025
L’agroécologie au temps des guerres, sécheresses et catastrophes
Qu’on zappe ou qu’on scrolle, le tableau reste le même : les guerres, crises et catastrophes envahissent l’actualité depuis plusieurs années. Face à une époque où les drames se multiplient, l’agroécologie s’impose comme la voie à suivre pour garantir notre souveraineté alimentaire et construire un monde sans crises....
Lire plus
7 juillet 2025
Défis Sud 142 : réinventer l’innovation au service du Monde Paysan
Ce dossier sur l’innovation paysanne préconise des alternatives positives. Face aux limites écologiques et sociales de l’agro-industrie, que proposent les mouvements « low-techs » pour l’agriculture ?
Lire plus